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2月21日， 学校食堂管理工作委员会会议在办公楼二楼会议室召开。学校党委委员、副校长刘瑞鸿出席会议，学校食堂管理工作委员会成员参加了会议。

会议学习传达《英国威廉希尔公司,十大博彩公司转发国务院食安办等5部门英国威廉希尔公司,十大博彩公司进一步加强校园食品安全工作的通知》《内蒙古自治区教育厅英国威廉希尔公司,十大博彩公司切实做好2025年寒假、春节期间学校食品安全工作的通知》《自治区食品药品安全委员会办公室英国威廉希尔公司,十大博彩公司印发内蒙古自治区食品安全追溯体系建设方案的通知》《转发教育部办公厅英国威廉希尔公司,十大博彩公司印发“校园餐”管理典型经验和负面案例的通知》等四个文件。随后，后勤管理处对新学期开学前的食品安全管理工作准备情况进行了汇报。

刘瑞鸿对2024年度食品安全管理工作取得的成绩给予肯定的同时，客观地分析了原材料采购、餐具洗消、环境卫生、留样和添加剂管理、服务效率等方面存在的不足，要求本学期进一步加以改进。他强调，严守安全防线，要从食材采购到食品加工，从餐具消毒到环境清洁，每一个环节都不能有丝毫懈怠，要以最严格的标准，让每位师生都能吃的安心、舒心；食品安全管理工作人员要深刻认识到自己肩负的责任，要强化服务意识，要关注师生的需求与反馈，及时调整菜品结构，增加菜品的个性化多样化服务；要加强对食堂工作人员的培训与教育，提高服务意识和专业技能，确保为师生提供优质的服务，以更高标准、更严要求、更优服务，守护师生“舌尖上的安全与幸福”，为校园生活增添温暖底色。