为切实抓好学校食品安全工作，从源头上把好食品安全入口关，确保食堂原材料供应安全可靠，3月26日，后勤管理处组织餐饮服务中心管理人员及食堂从业人员对食堂供应商进行了第二次实地考察。
考察组对供应商的经营资质、食品加工及分装流程、卫生条件、从业人员、存储环境、运输条件、检测情况等进行了现场查看。考察组一行深入供应商生产车间，对食品生产的全过程进行检查，对发现的问题逐一记录备案，要求供货商立行立改。
在接下来的工作中，后勤管理处将聘请师生监督员等方式继续开展不定期走访工作，加大对食堂食品原材料供应商的监督力度，时刻保持对食品安全问题的高度重视，持续强化监管力度，抓实抓细日常安全防范。
